武汉代体检提醒：现代人真的「盐」重了！许多研究报告都显示，高血压、动脉硬化、中风，甚至是胃癌，都与吃太多盐有关。因此，为了民众健康着想，纽约市政府12月祭出一项新措施，就是要求大型连锁餐厅，提醒顾客哪些食物含高盐高钠，只要食物钠含量超标，一律必须在菜单上加注警告标志。

多「盐」无益　增心血管疾病风险

这个全新的标志，是注有白色盐罐的黑色三角形警告标志，日后顾客光顾店家在用餐点选食物同时，若是看见到食物的旁边有此标示，即代表这食物钠含量超标。因为，美国人的用盐量经常超标，这将对健康造成伤害，包括心脏病、高血压。一般来说，专家建议，成人每天的钠盐摄取量上限为2300毫克，相当于一茶匙的量，但让人讶异的是，美国人平均每天摄取3400毫克，超标许多！

而这项规定今年9月才通过，纽约市要求拥有15家店以上的连锁餐厅，从12月起须依规定在菜单上对高盐食品加注警示，而明年3月起，未按照规定的餐厅将开罚200美元。这也将是纽约市为人民健康做出的新创举，期盼透过纽约的带领，其他城市也能陆续跟进效法；因为这些健康专家、卫生管理当局，目的都在努力让美国人减少盐的摄取！