国外调查显示，近七成五的婴儿米制食品，砷含量超标。

 

大家千万不要以为欧洲、国外来的食品就比较安全。北爱尔兰贝尔法斯特女王大学全球食品安全学院调查当地市售婴儿米制副食品，结果发现，约一半以上的产品无机砷含量超标，学者担心，这可能伤害婴幼儿健康、发展。

 

近75%米制婴儿食品　砷含量超标

无机砷会带来一些健康风险，因此欧盟（EU）在2016年1月订出食品无机砷含量上限，希望食品制造商可以确实遵守，但这项调查报告发现，当地米制婴儿食品中，有近75%砷含量超标。调查结果已发表于美国〈公共科学图书馆-综合期刊〉（PLOS ONE）。

 

研究首席作者北爱尔兰贝尔法斯特女王大学植物与土壤科学系教授安迪‧梅哈格表示，一般来说，米制品出现无机砷机率比其他食品多10倍多，长时间接触无机砷，可能引起发展障碍、心脏病、糖尿病，或引起神经功能受损。

 

小宝宝　对砷害特别敏感

虽然欧盟特别强调砷会带来一些健康风险，但这项调查证据显示，许多小宝宝正面临砷毒威胁。5岁以下小宝宝正处于迅速生长时期，加上体重比成年人轻，因此对砷毒特别敏感、脆弱，一旦接触砷毒，不只生长受影响，智力、免疫系统等，也都可能受伤害。

 

研究团队针对喝母乳与喝配方奶的宝宝做研究，分析他们尿液中的砷含量，结果发现，喝配方奶的宝宝，尿液砷含量较高，特别是吃非乳制品、米制强化配方产品的宝宝，更是如此。这些宝宝通常是因为身体无法耐受小麦、乳制品，所以家长就选择米制配方产品。

 

婴幼儿到了副食品阶段　更容易接触砷毒

研究也发现，当宝宝到了副食品阶段，接触砷毒机率更增加5倍之多，这代表米制婴儿食品与砷暴露确有关连。

 

对于产品砷含量　厂商应诚实告知

研究人员也分析婴儿食品中的砷含量，结果发现，近75%的婴幼儿产品，砷含量超过欧盟标准。研究作者认为，食品制造商应该要负起责任，避免产品砷含量超标，而厂商也应诚实告知产品的砷浓度含量，这样消费者才能对砷毒威胁提高警觉，并得以获得正确信息、做出正确选择。

预约武汉体检代检请登录这里http://www.whtjlm.com